33 yıllık bilfiil emeğin mahsülü olan bu kitap, herkesin yapabileceği Türk Mutfağına özgü yemekler ve tatlılar ile damak zevkimize uygun bazı yabancı mutfakların değişik tariflerini içermektedir. Amacı, Türk Mutfağını değişikliklere uğratmadan ve ekonomik değişikliklere uğratmadan ve ekonomik olarak, önümüzdeki nesillere aktarmaktır.
Yorum yaz
